Turrón de chocolate y pistacho

Name: Turrón de chocolate y pistacho
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 g pistachos al natural pelados; 15 g aceite de coco; 40 g almendra molida; 20 g leche desnatada en polvo; 60 g nata; Al gusto Azúcar u otro edulcorante (opcional); 200 g chocolate para fundir (negro, blanco o con leche); Chocolate y pistachos para decorar; Molde para turrón*

Caes En La Cuenta @caesenlacuenta

Turrón de chocolate y pistacho

Caes En La Cuenta @caesenlacuenta

Guardada

Ingredientes

70 gpistachos al natural pelados
15 gaceite de coco
40 galmendra molida
20 gleche desnatada en polvo
60 gnata
Al gustoAzúcar u otro edulcorante (opcional)
200 gchocolate para fundir (negro, blanco o con leche)
Chocolate y pistachos para decorar
Molde para turrón*

Guardada

Pasos de la receta

1

Fundimos el chocolate a baño María.
2

Extendemos una fina capa por el molde, la mitad del chocolate, y llevamos al congelador
3

Mientras enfría hacemos el relleno. Para ello, batimos el resto de ingredientes hasta formar una masa espesa.
4

Extendemos la masa en el molde.
5

Cubrimos con el resto de chocolate caliente y dejamos enfriar completamente
6

Desmoldamos y decoramos con chocolate diferente al utilizado en la cobertura y pistachos troceados
7

Nota: Si no dispones de un molde de silicona para turrones, como es mi caso, puedes fabricarte uno cortando longitudinalmente un envase brick