Ikan pindang balado

Name: Ikan pindang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ikan pindang; 4 cabe merah besar; 3 cabe merah kriting; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; Sedikit kemiri; Kaldu ayam, saya pake Royco; Secukupnya gula putih; 5 lembar daun jeruk

Ema puspita @mamah_shabil

Bandung

Ikan pindang balado kesukaan suami, kalo di tempat saya namanya pindang keureut, dimakan pake nasi anget dijamin nagih moms😉

Lebih banyak

Ikan pindang balado

Ema puspita @mamah_shabil

Bandung

Ikan pindang balado kesukaan suami, kalo di tempat saya namanya pindang keureut, dimakan pake nasi anget dijamin nagih moms😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaikan pindang
4cabe merah besar
3cabe merah kriting
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahtomat merah
Sedikitkemiri
Kaldu ayam, saya pake Royco
Secukupnyagula putih
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan pindang terlebih dahulu sampai setengah kering, tutup rapat wajan supaya tidak meletup letup, angkat kemudian tiriskan.
2

Tumis bumbu halus (bawang2an, cabe2an, kemiri & tomat) masukan daun jeruk.
3

Jika bumbu sudah harum masukan air secukupnya, beri kaldu ayam & gula putih secukupnya, Biasanya saya suka pake bubuk balado sedikit supaya rasanya lebih enak.
4

Masukan ikan pindang, koreksi rasa sesuai selera, tunggu air sampai menyusut dan kental. Siap disajikan untuk keluarga dirumah Moms😚