Loenpia Semarang
Loenpia Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang, beri garam
- 2
Masukkan ebi, kemudian tambahkan minyak wijen dan saus tiram
- 3
Masukkan rebung, beri sedikit air
- 4
Beri lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata
- 5
Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata
- 6
Angkat, biarkan dingin
- 7
Siapkan kulit Loenpia, ambil selembar, beri secukupnya isian, lipat kedua sisinya, gulung, rekatkan ujungnya dengan putih telur/terigu yg dicairkan
- 8
Lakukan sampai habis, kemudian goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang
- 9
Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 10
🌷Pelengkap :
Bahan dan cara membuat Saus Bawang :
Tumis 3 siung bawang putih yang sudah dicincang, tambahkan air dan 1 keping gula merah, bila sudah larut kentalkan dengan larutan maizena. Test rasa. Saya tambahkan sedikit penyedap rasa/kaldu bubuk
- 11
Bahan dan cara membuat acar mentimun :
Cuci bersih mentimun dan cabe rawit utuh, buang biji mentimun, potong kotak². Campur dengan 1 sdm cuka, 1 sdm gula pasir, sejumput garam, lalu aduk rata.
- 12
Sajikan Loenpia bersama Saus Bawang dan Acar Mentimun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)