Steak tempe saus jamur

Name: Steak tempe saus jamur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan steak tempe; 1 papan tempe; 1 butir telur ayam; 5 siung bawang merah cincang halus; 5 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; Bahan saus jamur; 2 buah jamur kancing, iris; secukupnya Bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 6 sdm saus tomat; 6 sdm air; 1 sdt saus tiram; secukupnya Lada; secukupnya Garam

yummiyellow @cook_4948072

Bandung

Menu kedua untuk lauknya.. Maaf kmrn cm sempet upload 1 resep aja ternyata huhu.. Smoga suka sama resepnya..

Lebih banyak

Steak tempe saus jamur

yummiyellow @cook_4948072

Bandung

Menu kedua untuk lauknya.. Maaf kmrn cm sempet upload 1 resep aja ternyata huhu.. Smoga suka sama resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

Bahan steak tempe
1 papantempe
1 butirtelur ayam
5 siungbawang merah cincang halus
5 siungbawang putih cincang halus
1 sdmtepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
Bahan saus jamur
2 buahjamur kancing, iris
secukupnyaBawang bombay
2 siungbawang putih cincang
6 sdmsaus tomat
6 sdmair
1 sdtsaus tiram
secukupnyaLada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tempe
2

Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, tepung terigu, telur, garam, gula dan lada lalu aduk hingga merata
3

Bentuk bulat-bulat kemudian pipihkan, lakukan sampai semua adonan habis
4

Masak adonan steak di atas teflon dengan sedikit minyak, sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Matikan api.
5

Untuk sausnya, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan jamur. Terakhir masukkan saos tomat, saos tiram dan air, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk sampai saus mengental, koreksi rasanya. Jika sudah, Matikan api.
6

Sajikan steak tempe dengan disiram saus jamur. Selamat menikmati 😊