Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dengan air. (Jangan terlalu halus)
#Bahan seperti cabai dan bawang dapat disesuaikan dengan jumlah bahan utama yang ada yaa... - 2
Setelah di blender masak hingga air bumbu-nya hilang/hingga matang (gunanya untuk menghilangkan bau langu pada bumbu). Tambahkan Garam, gula, bubuk kaldu ayam, dan micin.
Jika sudah benar benar menyusut baru ditambahkan air secukupnya.
- 3
Masukkan saus pedas, saus tomat dan saus teriyaki. Masukan bahan utama yaitu dumpling, bakso ikan, otak otak. (Bahan ini bisa diganti atau ditambah seperti crab stick dll.)
Saya lebih suka dipotong², kecuali dumpling.
- 4
Tambahkan 2 sdm larutan tapioka (bisa di tambah sesuai tingkat kekentalan yang disukai). Saya masak hingga sedikit menyusut. Cek rasa ya bund, bisa ditambah bumbu seperti gula, garam, dll.
#saya pakai tapioka karena lupa beli maizena. Hehe..
NOTE : Apabila tidak ada maizena dapat diganti dengan tapioka dengan catatan +1 "apabila menggunakan maizena 1 sdm berarti menggunakan tapiokanya 2 sdm"
- 5
Taaraaa.... Bakso seafood korea ala ala sudah jadi <3
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)