Pindang ikan patin

Name: Pindang ikan patin
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 2 sdm air Jeruk nipis; bumbu yg di iris :; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari laos; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 3 batang cabe merah; pelengkap :; 2 batang daun bawang; 1 bh tomat besar; 1/2 ikat daun kemangi; 3 lbr daun salam; 3 batang serai di geprek; secukupnya garam dan gula; 1 liter air

Ratna Dewi @cook_4952977

palembang

Ceritanya udah lama btl gak bikin pindang ikan ini, anakku yg Besar minta di masaki karna dia memang suka btl mkn pindang ikan ini. Klo sdh masak ini dia sampai nambah dua piring nasi, ini versi Ga pedas ya, klo suka pedas tinggal ditambah cabenya. Dan jg aku iris smua bumbunya sbb lg males uleg2....

Lebih banyak

Pindang ikan patin

Ratna Dewi @cook_4952977

palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1/2 kgikan patin
2 sdmair Jeruk nipis
bumbu yg di iris :
5 siungbawang merah
1 ruas jarilaos
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
3 batangcabe merah
pelengkap :
2 batangdaun bawang
1 bhtomat besar
1/2 ikatdaun kemangi
3 lbrdaun salam
3 batangserai di geprek
secukupnyagaram dan gula
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 ikan lalu lumuri dg air Jeruk nipis lalu sisihkan
2

Tumis smua bumbu yg di iris lalu mskan daun salam dan serai, lalu tambahkan air dan Tunggu sampai air mendidih baru masukan ikan yg sdh di cuci dan dibilas air jeruknya
3

Tambahkan garam dan gula lalu irisan tomat dan Tes rasa, terakhir baru mskan daun bawang dan daun kemangi
4

Matikan api dan siap disantap dg sambal terasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratna Dewi @cook_4952977

pada 16 Desember 2016 04.57

palembang

Saya bunda dari tiga putri yang cantik dan istri dari suami yg ganteng hehehe... Suami dan anak saya doyan betul ngemil, dan sbg seorang istri dan bunda saya belajar baking dan cooking secara otodidak. Kadang berhasil kadang jg gagal wkwkwkwk...dan inilah hasil dr cooking dan baking saya yg ada hasil resep sendiri ada jg resep yg saya dapat dr berbagai sumber.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya