Cemilan kulit lumpia

Name: Cemilan kulit lumpia
Yield: Toples 2,6 ltr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit lumpia; secukupnya Air; 10 lembar daun jeruk; 3 siung kencur ukuran sedang; 1 bungkus bon cabe; 1 sdm bubuk cabe; 3 sdm penyedap rasa; 2 sdm minyak sayur

Eliiinnn @nurelina_3

Cengkareng, Jakarta Barat

Rasanya enak bangett, awalnya nyicip punya Kaka ipar. Akhirnya, pengen nyoba buat sendiri dengan rasa jeruk nipis dan kencurnya (mumbu seblak). Renyah dan nagih 🤤

Lebih banyak

Cemilan kulit lumpia

Eliiinnn @nurelina_3

Cengkareng, Jakarta Barat

Rasanya enak bangett, awalnya nyicip punya Kaka ipar. Akhirnya, pengen nyoba buat sendiri dengan rasa jeruk nipis dan kencurnya (mumbu seblak). Renyah dan nagih 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

Toples 2,6 ltr

1 bungkuskulit lumpia
secukupnyaAir
Bumbu
10 lembardaun jeruk
3 siungkencur ukuran sedang
1 bungkusbon cabe
1 sdmbubuk cabe
3 sdmpenyedap rasa
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Gulung memanjang kulit lumpia, diunjngnya setengah lingkaran diolesi air (untuk merekatkan). Kalau ada telor, boleh air diganti dengan telor (optional). Setelah digulung digunting sesuai selera (seperti bentuk biji Ketapang)
2

Goreng di minyak panas tapi setelah minyak panas dikecilkan saja apinya. Goreng sampai warna kekuningan.
3

Haluskan kencur dan iris tipis"daun jeruk. Tumis keduanya hingga harum. Masukan semua sisa bumbu lainnya, kemudian aduk" hingga rata. Masukan seluruh kulit lumpia yang sudah digoreng dan aduk dengan bumbu. Aduknya bisa langsung di penggorengan. Siap deh disajikan 😉