Ayam kecap
Resep a la almarhum ibu. Lebih enak kalau menggunakan bagian sayap, ceker dan kepala ayam. Rasanya tidak pedas karena sedang menghindari yang pedas-pedas. Silakan ditambah cabai rawit bila ingin pedas.
#TiketGoldenBatikApron
Ayam kecap
Resep a la almarhum ibu. Lebih enak kalau menggunakan bagian sayap, ceker dan kepala ayam. Rasanya tidak pedas karena sedang menghindari yang pedas-pedas. Silakan ditambah cabai rawit bila ingin pedas.
#TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan bahan rebusan selama kurang lebih 15 menit. Besarkan api sampai mendidih, kemudian kecilkan api sampai 15 menit.
- 2
Iris bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar. Lengkuas dimemarkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga agak harum dan berwarna agak kecoklatan. Lalu masukkan bawang merah, cabai merah dan lengkuas. Masukkan ayam, kecap dan garam. Aduk. Tambahkan air. Tumis hingga air menyusut. Matikan api.
- 4
Sajikan hangat lebih nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar