นำถั่วเขียวซีกแช่น้ำไปนึ่งจนสุก ใช้หม้อนึ่งไฟฟ้า 35 นาที

ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำอัญชัน ค่อยๆ เทน้ำผสมทีละน้อยนวดจนส่วนผสมเข้ากันดี

แบ่งแป้งเป็นก้อนๆ ละ 12 กรัม บีบให้แบน เตรียมใส่ถาดแยกชิ้นไว้

ต้มน้ำให้เดือด นำแป้งที่เตรียมไว้ไปต้มจนสุก แป้งจะลอยขึ้น

ตักแป้งที่สุกแล้วแช่ในน้ำผสมน้ำแข็ง

นำแป้งที่สุกแล้วไปคลุกกับถั่วเหลืองซีก จัดใส่จาน

คั่วงาให้สุกหอม นำไปผสมกับน้ำตาลทราย

จัดเสิร์ฟขนมที่เสร็จแล้ว คู่กับน้ำตาล