เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม นำเส้นกับผักสามสีไปลวกค่ะ

นำผักสามสี และเส้นที่ลวกไว้สะเด็ดน้ำ แล้วนำเต้าหู้ไข่หั่นเป็นท่อนๆ นำไปกริลในกระทะจนสุกค่ะ เราใช้กระทะเทฟล่อนนะคะ กริลแบบไม่ใช้น้ำมันเลยค่า

เสร็จแล้วตั้งกระทะ นำเส้นแบะผักสามสีใส่ลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม และพริกป่น

ใส่เต้าหู้ไข่ที่กริลแล้วลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันแบบเบามือ พอได้ที่ก็จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่า 😋