🎌🍙ข้าวปั้น (Japanese Rice balls)
กลับมาเข้าครัวแล้วนะคะ สวัสดีปีใหม่2565ย้อนหลังค่ะทุกคน วันนี้บีเจก็มีเมนูง่ายๆมาฝากทุกคนกันค่ะ นั่นก็คือโอนิงิริ (おにぎり, 御握り) หรือ โอมูซูบิ (おむすび) คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยมหรือวงรี โดยห่อด้วยสาหร่าย (โนริ) วันนี้เราจะมาทำข้าวปั้นกันแบบง่ายๆกันค่ะ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
🎌🍙ข้าวปั้น (Japanese Rice balls)
กลับมาเข้าครัวแล้วนะคะ สวัสดีปีใหม่2565ย้อนหลังค่ะทุกคน วันนี้บีเจก็มีเมนูง่ายๆมาฝากทุกคนกันค่ะ นั่นก็คือโอนิงิริ (おにぎり, 御握り) หรือ โอมูซูบิ (おむすび) คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยมหรือวงรี โดยห่อด้วยสาหร่าย (โนริ) วันนี้เราจะมาทำข้าวปั้นกันแบบง่ายๆกันค่ะ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
:
Prepare raw materials
- 2
สามารถกดดูสูตรการหุงข้าวญี่ปุ่นได้ที่ลิงก์ด้านข้างนี้เลยนะคะ👉👉👉
:
You can click to see the Japanese rice cooking recipe at the link on the side here 👉👉👉
- 3
เมื่อหุงข้าวญี่ปุ่นเสร็จแล้วก็ตักข้าวใส่ในถ้วยได้เลยค่ะ และเตรียมทำในขั้นตอนถัดไป
:
When finished cooking Japanese rice, you can put the rice in a bowl. and prepare for the next step - 4
ใส่ผงไข่และสาหร่ายอบแห้งชนิดเส้นลงในข้าวญี่ปุ่น
:
Add egg powder and dried seaweed to Japanese rice.
- 5
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
:
mix well
- 6
จากนั้นใส่ผงไข่ลงไปในเเม่พิมพ์เล็กน้อย
:
Then put a little egg powder into the mold.
- 7
ใช้ทัพพีหรือช้อนในกดข้าวลงไปในเเม่พิมพ์
:
Use a ladle or spoon to press the rice into the mold.
- 8
กดข้าวลงไปในเเม่พิมพ์
:
Press the rice into the mold
- 9
ประกบเเม่พิมพ์ทั้งสองด้านเข้ากันให้เเน่น
:
Splice the prints on both sides to make sure they fit together.
- 10
ค่อยๆแกะข้าวปั้นออกมาจากแม่พิมพ์, จัดจานโดยวางสาหร่ายแผ่นลงไปก่อนจาก
นั้ยก็วางเรียงข้าวปั้นลงไป, เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานจิ้มคู่กับซอสโชยุกับวาซาบิได้ตามใจชอบเลยค่ะ🍙
:
Gently remove the rice ball from the mold, arrange the dish by placing the seaweed sheet on it first.
Then put the rice balls in a row, and it's done. Ready to eat. Dip it with soy sauce and wasabi as you like.🍙
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
🍚🎌สูตรการหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มอร่อย How to cook Japanese rice 🍚🎌สูตรการหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มอร่อย How to cook Japanese rice
วันนี้จะมาสาธิตการหุงข้าวญี่ปุ่นให้หอมนุ่มอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะHow to cook Japanese rice to be soft and delicious.
-
ข้าวปั้นไส้กรอกปูอัด 🍙 ข้าวปั้นไส้กรอกปูอัด 🍙
#ทำกินอินเทรนด์ ได้ไป workshop ทำข้าวปั้นเบนโตะกับ Cookpad เมื่อสัปดาห์ก่อน วันนี้เลยลองมาทำดูอีกครั้งค่ะ ทำง่ายมาก อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย
-
🍚🎌ข้าวญี่ปุ่นโรยผงไข่สาหร่าย -Rice with Egg and Seaweed Powder 🍚🎌ข้าวญี่ปุ่นโรยผงไข่สาหร่าย -Rice with Egg and Seaweed Powder
วันนี้มีเมนูสไตล์ญี่ปุ่นมาฝากทุกคนกันค่ะเหมาะสำหรับมื้อที่เร่งรีบมากๆ เพราะเรามีตัวช่วยคือผงโรยข้าวญี่ปุ่น หรือ ฟุริคาเคะ (Furikake,ふりかけ) อีกหนึ่งความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่สะดวก เพราะเเค่ฉีกซอง เทลงบนข้าวก็พร้อมรับประทานได้อย่างอิ่มอร่อยเเล้วค่ะ -
ข้าวปั้นเห็ดหูหนู ข้าวปั้นเห็ดหูหนู
ทำตัวโรยข้าวเห็ดหูหนู(Furikake)ไว้ทานและใช้ประกอบอาหารอื่นๆ วันนี้มี request bento เลยจัดให้เลยค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #ยืดอกพกข้าวกล่อง
-
ข้าวปั้นห่อสาหร่าย ข้าวปั้นห่อสาหร่าย
#100วันบันดาลใจ 86ข้าวปั้นห่อสาหร่ายรอบนี้ ใส่ของกิน 4 อย่างเลยค่ะ 😁😁ทั้งแบบญี่ปุ่น(ข้าวคลุกผงโรย)แบบเกาหลี(Ham&Cheese)และแบบตัวเอง(ไข่ต้ม) ห่อสี่เหลี่ยมสไตล์เกาหลีด้วยค่ะ 😁😁おいしい ,맛있다 , อร่อยค่ะ 😋 -
ข้าวปั้นบ๊วยดอง จากซีรีย์ Midnight Diner ข้าวปั้นบ๊วยดอง จากซีรีย์ Midnight Diner
ข้าวปั้นนี้ทำตาม master จากซีรีย์ Midnight Diner ใน Netflix ค่ะดูซีรีย์แล้วก็อยากทำตามหลายเมนูเลย :)https://youtu.be/4nhtmZZjTCcสูตรนี้ทำได้ประมาณ 4 ชิ้น
-
ข้าวปั้นสาหร่ายเกาหลีไส้หมูหยอง ข้าวปั้นสาหร่ายเกาหลีไส้หมูหยอง
#ทำกินอินเทรนด์ ได้ข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีมาจากเพื่อนในแอป Cookpad คุณ @neerajkim ต้องขอบคุณมากนะคะ เอามาหุงแล้วทำข้าวปั้นมื้อนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ -
จูม็อกบับ ข้าวปั้นเกาหลี จูม็อกบับ ข้าวปั้นเกาหลี
จูม็อกบับ หรือ ข้าวปั้นเกาหลี คอซีรีส์ต้องเคยผ่านตามาบ้างแล้วใช่ไหมล่ะครับเมนูนี้ เป็นข้าวปั้นทรงกลมๆ ที่ดูน่าทานมากๆ แถมตัววัตถุดิบเราก็ยังเลือกสรรได้เองอีกด้วย อยากทานอะไรก็นำมาทำได้เลยครับ ทั้งอร่อย ขั้นตอนก็ไม่เยอะ สะดวก และประหยัดเวลามากๆ
-
ข้าวปั้นแพลนต์เบสด์ผัดสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ข้าวปั้นแพลนต์เบสด์ผัดสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น
เห็นน้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่นในครัวเลยนึกถึงข้าวปั้นญี่ปุ่นขึ้นมา😂 งงใช่ไหมเกี่ยวอะไรกัน? ก็ญี่ปุ่นเหมือนกันอ่ะ เกี่ยวๆกันไปเถอะเนอะ🤣 #เจ #วีแกน #แพลนต์เบสด์ เชิญทางนี้เลยจ้า อร่อยซ่า🤤ข้าวปั้นแพลนต์เบสด์ผัดสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น
-
ข้าวปั้นน้ำพริกทูน่า ข้าวปั้นน้ำพริกทูน่า
อยากทำเมนูอะไรง่ายๆ ให้แฟนไปทานที่ทำงานตอนเช้า แฟนอยากกินข้าวปั้นพอดี แต่อยากได้สไตล์เกาหลี แต่วัตถุดิบไม่มี ก็ฟิวชั่นแบบไทยสไตล์ญี่ปุ่นไปค่ะ
-
![รูปของ [โอนิกิริ] ข้าวปั้นชุบไข่ไส้ทูน่ามายองเนส ~ สูตรเกาหลี](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4c9177d654beac64/240x320cq80/photo.jpg)
[โอนิกิริ] ข้าวปั้นชุบไข่ไส้ทูน่ามายองเนส ~ สูตรเกาหลี [โอนิกิริ] ข้าวปั้นชุบไข่ไส้ทูน่ามายองเนส ~ สูตรเกาหลี
#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 8เปิดเจอสูตรเลยมาลองทำกันค่า ข้าวปั้นอันนี้ใช้ข้าวไทย รูปทรงเลยไม่ค่อยน่ารัก แต่อร่อยอิ่มทองดีนะคะ วัตถุดิบน้อย ทำง่าย มาลองกันค่ะ
-
ข้าวปั้นลูกฟักทองฮาโลวีน ข้าวปั้นลูกฟักทองฮาโลวีน
เป็นข้าวหุงในกระทะใส่แครอทขูด สูตรของคุณ Cooking with Chef Deniz แต่วันนี้เราจะเอาสูตรนี้มาทำเป็นลูกฟักทองฮาโลวีนเพื่อเอาใจเด็กๆค่ะ ด้วยสีธรรมชาติที่สวยงามกับกลิ่นเนยหอมๆ มันทำให้เด็กทานง่ายขึ้นอีกด้วยhttps://www.instagram.com/p/Ba6V3ncFGD_/
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (19)