Pepes Bakar Ayam Kemangi Pedas
Terisnpirasi dari salah 1 menu khas dari usaha rumahan temen… berhubung aku nya sudah balik ke perantauan.. jadi coba bikin sendiri dan ternyataaa wennnaaaakkkkkkk sedep… 🤤🥰 si mbah yg kerja ampe suruh buka warung 😂
Pepes Bakar Ayam Kemangi Pedas
Terisnpirasi dari salah 1 menu khas dari usaha rumahan temen… berhubung aku nya sudah balik ke perantauan.. jadi coba bikin sendiri dan ternyataaa wennnaaaakkkkkkk sedep… 🤤🥰 si mbah yg kerja ampe suruh buka warung 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.. dilanjut giling semua bumbu2 hingga halus kemudian tumis bumbu..
- 2
Saat menumis masukkan daun salam dan 1 batang serai yg sudah di geprek, tumis sampai harum.
- 3
Kemudian masukkan ayam, aduh sampai rata dan tambahkan air secukupnya.
- 4
Setelah mendidih asukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- 5
Masak hingga air nya menyusut.. lalu matikan kompor.
- 6
Kemudian tambahkan irisan tomat, 1 batang serai yg sudah di iris2 kecil dan daun kemangi yg sudah di cuci bersih.
- 7
Siapkan daun pisang yg sudah di sangrai sebelumnya, jangan lupa di lap dulu ya daun pisangnya 😅
- 8
Gunting daun pisang sesuai jumlah ayam..
- 9
Ambil 1 lembar daun pisang, kemudian masukkan ayam nya, lalu bungkus daun pisang dan sematkan dengan lidi di ujung kiri dan kanan..
- 10
Lakukan berulang sampai ayamnya habis. Kemudian pepes siap di bakar hingga matang dan menebarkan aroma yg menggugah selera.
- 11
Bakar pepes hingga dirasa matang ya gaesss.. selamat mencoba 🙏🏻🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar