Sambal Paru Sapi

Name: Sambal Paru Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Paru sapi; 1/4 Sdm Penyedap rasa; 1/2 Sdm Gula putih; 1/4 Sdm Garam; 1/4 Sdm MSG; 4 Cabai merah; 10 Cabai rawit hijau; 6 Bawang merah; 2 Bawang putih; 3 Tomat

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Setelah sekian purnama baru post lagi, nah kali ini mau bikin sambal paru sapi. Cocok banget buat makan siang. Oiya untuk paru bisa diganti pake ati ampela bisa d tambah petai juga.

Lebih banyak

Sambal Paru Sapi

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Setelah sekian purnama baru post lagi, nah kali ini mau bikin sambal paru sapi. Cocok banget buat makan siang. Oiya untuk paru bisa diganti pake ati ampela bisa d tambah petai juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramParu sapi
1/4 SdmPenyedap rasa
1/2 SdmGula putih
1/4 SdmGaram
1/4 SdmMSG
4Cabai merah
10Cabai rawit hijau
6Bawang merah
2Bawang putih
3Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, setelah di bersihkan rebus paru hingga empuk
2

Jika sudah dingin iris tipis memanjang, lalu goreng sampai kehitaman. Tiriskan
3

Cuci semua bahan sambal, lalu goreng setengah matang. Bertujuan agar tidak ada kadar air, supaya awet tidak basi. Setelah layu angkat lalu ulek hingga halus.
4

Last step, goreng kembali sambal yg diulek. Next masukan irisan paru goreng tadi, masukan semua bumbu penyedap. Oseng-oseng sampai keluar minyak.