Semur ayam pedas manis

Name: Semur ayam pedas manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 paha bawah; 1 serai geprek; 1 ruas lengkuah; 2 daun salam; Gula merah; Saos tiram; Kecap manis; Garam, royco, penyedap rasa, lada bubuk, pala bubuk; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cabe merah; 5 cabe rawit; Jahe; Kunyit; 2 kemiri sangrai; Ketumbar halus

Sekar Astri @sekarstr

Ngabisin stok ayam di kulkas, biar seger masak yg berkuah kuah

Lebih banyak

Semur ayam pedas manis

Sekar Astri @sekarstr

Ngabisin stok ayam di kulkas, biar seger masak yg berkuah kuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

5paha bawah
1serai geprek
1 ruaslengkuah
2daun salam
Gula merah
Saos tiram
Kecap manis
Garam, royco, penyedap rasa, lada bubuk, pala bubuk
Bumbu halus
4bawang merah
2bawang putih
2cabe merah
5cabe rawit
Jahe
Kunyit
2kemiri sangrai
Ketumbar halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan lemon agar tidak berbau amis
2

Blender bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam & lengkuas sampai harum
4

Masukkan ayam ke bumbu dan tumis hingga meresap bumbunya
5

Tambahkan air secukupnya dan masukkan gula jawa saos tiram, garam lada penyedap rasa royco dan pala bubuk
6

Tunggu hingga agak matang dan tambahkan kecap manis
Tes rasa
7

Jika sudah cukup, tunggu hingga air menyusut dan ayam berwarna keclokatan
8

Jika sudah menyusut, matikan kompor, tambahkan brambang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sekar Astri @sekarstr

pada 21 Januari 2022 03.09

Komentar (2)

lilik @cook_28953444

22 Januari 2022 00.15

Makasih mb @sekarstr, mantul banget resep Semur Ayam Pedas Manisx. Makasih ya mb. Apalagi anak2 q suka banget. Sayangx lupa gk aq foto hasilx, keburu buat bontotan anak q kerja.

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya