ผัดกะเพราลูกชิ้นใส่หน่อไม้ต้ม

Name: ผัดกะเพราลูกชิ้นใส่หน่อไม้ต้ม
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หน่อไม้ต้มสุก 200 กรัม; ลูกชิ้นหมู 120 กรัม; กระเทียมจีน 4 กลีบ; ใบกะเพรา 3 ต้น; พริกขี้หนู 5 เม็ด; พริกหยวก 2 เม็ด; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1 ซอง; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา; น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

Paula’s Cooking @iampaula

คิดถึงเมนูโรงอาหารที่สั่งทานบ่อย ๆ
เดินตลาดเจอหน่อไม้ต้มสุก 20 บาทถุงเบ้อเริ่ม
ได้เมนูข้าวราดแกงสไตล์เรามา 1 เมนู

ดูเพิ่มเติม

ผัดกะเพราลูกชิ้นใส่หน่อไม้ต้ม

Paula’s Cooking @iampaula

ส่วนผสม

15 นาที

2 ที่

หน่อไม้ต้มสุก 200 กรัม
ลูกชิ้นหมู 120 กรัม
กระเทียมจีน 4 กลีบ
ใบกะเพรา 3 ต้น
พริกขี้หนู 5 เม็ด
พริกหยวก 2 เม็ด
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 1 ซอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

เตรียมส่วนผสม
2

ตั้งกระทะ น้ำมันไฟกลาง เจียวกระเทียมให้หอม เจียวพริก ใส่ลูกชิ้นหมู หน่อไม้ต้ม ปรุงรสตามชอบ ผัดจนสุก ปิดไฟ เติมใบกะเพรา จัดใส่จาน ยกเสิร์ฟ