Oseng Labu Siam

Name: Oseng Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam iris memanjang; 2 buah tahu putih ukuran sedang potong memanjang; 1/2 buah wortel iris memanjang; 3 buah cabe hijau besar iris serong; 1/3 buah bawang bombay iris tipis; 1/2 sdt bumbu dasar putih; 1 sdt cabe rawit halus; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa, saos tiram; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 1/3 gelas air putih; Ayam goreng & ikan gabus goreng sebagai pelengkap/lauk

dapoer_sekartaji @cook_13462660

Kutai Kartanegara

Minggu pagi bingung ga tau mau masak apa 🤭
Buka kulkas ada sedikit irisan labu siam, sisa beberapa waktu lalu, ada tahu putih yg tinggal 2 buah, dan setengah buah wortel, ya sudah eksekusi itu aja 😅

Lebih banyak

Oseng Labu Siam

dapoer_sekartaji @cook_13462660

Kutai Kartanegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahlabu siam iris memanjang
2 buahtahu putih ukuran sedang potong memanjang
1/2 buahwortel iris memanjang
3 buahcabe hijau besar iris serong
1/3 buahbawang bombay iris tipis
1/2 sdtbumbu dasar putih
1 sdtcabe rawit halus
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, saos tiram
1 sdmminyak goreng untuk menumis
1/3 gelasair putih
Ayam goreng & ikan gabus goreng sebagai pelengkap/lauk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak
2

Tumis bawang bombay, cabe hijau & cabe rawit halus, tumis hingga layu.
3

Masukkan bumbu dasar putih, wortel & tahu, aduk² sebentar & tambahkan air, biarkan mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan labu siam, aduk² biarkan beberapa saat hingga agak layu.
5

Berikutnya bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa & saos tiram.
6

Setelah rasa & tekstur dirasa pas, boleh angkat & sajikan. Untuk lauknya bisa pakai ayam goreng atau sesuai selera.