Σολομός στο φούρνο με λαχανικά!

Name: Σολομός στο φούρνο με λαχανικά!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κομμάτια σολομό; 1 καρότο; 1 γλυκοπατάτα; 1 πατάτα; 1 ντομάτα; Χυμό από ένα λεμόνι; Ελαιόλαδο; Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Elena Andreou @cook_14358959

Κυπρος

Σολομός στο φούρνο με λαχανικά!

Elena Andreou @cook_14358959

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50 λεπτά

2 κομμάτιασολομό
1καρότο
1γλυκοπατάτα
1πατάτα
1ντομάτα
Χυμό από ένα λεμόνι
Ελαιόλαδο
Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας και σε ένα ταψί τα τοποθετούμε όλα μέσα.
2

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
3

Τέλος βάζουμε πάνω τα κομμάτια σολομού και από πάνω τις φέτες ντομάτας, λίγο ακόμα αλάτι. Τέλος ραντίζουμε από πάνω το χυμό λεμονιού. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40-50 λεπτά.
4

❤❤👌👌👌