หมูกร๊อบ...กรอบบบบ

panuvit prakhongkep
panuvit prakhongkep @Fpanu19

หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คน ต้องอยากทำเมื่อได้หม้อทอดไร้น้ำมันมาวันนี้ผมจะมาแบ่งปันสูตรกันครับ

หมูกร๊อบ...กรอบบบบ

ดูทั้งหมด 5 ความคิดเห็น

หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คน ต้องอยากทำเมื่อได้หม้อทอดไร้น้ำมันมาวันนี้ผมจะมาแบ่งปันสูตรกันครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชม.
3-4 เสิร์ฟ
  1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม หั่นครึ่งชิ้น
  2. น้ำส้มสายชู
  3. เกลือ

วิธีทำ

2 ชม.
  1. 1

    หั่นหมู บั้งหมูแบบในภาพแล้วนำไปล้างน้ำ นำหมูมาแช่น้ำส้มสายชู เอาด้านหนังลงเท่านั้นให้น้ำส้มสายชูมิดหนังหมู ประมาณ 15-20 นาที

  2. 2

    นำหมูมาซับน้ำส้มสายชู ซับค่อนข้างแห้งประมาณนึงแล้วทาเกลือปริมาณแล้วแต่ชอบเค็มมากเค็มน้อย แล้วพักทิ้งไว้ 5-10 นาที

  3. 3

    เราจะอบทั้งหมด 3 รอบ
    รอบที่ 1 เอาด้านหนังหมูขึ้นใช้ไฟ 80/60 นาที
    รอบที่ 2 เอาด้านหนังลงเอาเนื้อหมูขึ้นใช้ไฟ 200/15 นาที
    (ครบ 2 รอบ หนังหมูจะเริ่มฟูแบบในภาพ)

  4. 4

    รอบที่ 3 รอบสุดท้าย พลิกเอาด้านหนังขึ้นมาอีกรอบเอาด้านเนื้อลงใช้ไฟ 200/15 นาที เราก็จะได้หมูกร๊อบบบบบ....กรอบบบแล้วครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
panuvit prakhongkep
เมื่อ

ความคิดเห็น (5)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน