Μουσκεύω το πλιγούρι σε ζεστό νερό για 20' να φουσκώσει. Το αφήνω μέχρι να μαλακώσει καλά.

Σε μια μπασίνα κόβω τις πιπεριές και τα ντοματίνια σε κυβάκια, βάζω και το πλιγούρι. Αλατοπιπερώνω και βάζω και 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Ρίχνω και χυμό lime κατά βούληση.

Ανακατεύω καλά και ρίχνω το μείγμα σε φόρμα στρωμένη με διαφανής μεμβράνη. Πατάω καλά το μείγμα και αναποδογυρίζω σε πιατέλα και βγάζω τη μεμβράνη.

Στρώνω από πάνω την κρέμα τυριού και στολίζω με φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού.

Καλή απόλαυση και καλή επιτυχία!! 💜