CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Iga Bakar ala Resto
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Iga Bakar ala Resto

Iga Bakar ala Resto

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks..
Jangan lupa kirim recook yaa, biar aku ikutan seneng liat masakan enak temen2 semua…🥰🥰🥰

Source : https://youtu.be/S540aslmopc

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#Mingguke_2

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks..
Jangan lupa kirim recook yaa, biar aku ikutan seneng liat masakan enak temen2 semua…🥰🥰🥰

Source : https://youtu.be/S540aslmopc

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#Mingguke_2

Lebih banyak

Iga Bakar ala Resto

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks..
Jangan lupa kirim recook yaa, biar aku ikutan seneng liat masakan enak temen2 semua…🥰🥰🥰

Source : https://youtu.be/S540aslmopc

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#Mingguke_2

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks..
Jangan lupa kirim recook yaa, biar aku ikutan seneng liat masakan enak temen2 semua…🥰🥰🥰

Source : https://youtu.be/S540aslmopc

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#Mingguke_2

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 2 kgiga sapi
  2. Bahan untuk ungkep / presto:
  3. 1,5 literair
  4. 5 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 5 cmjahe, iris
  7. 1 buahlengkuas besar, iris
  8. 2 buahpala, geprek
  9. 5 butircengkeh
  10. 1/2 sdmlada hitam utuh
  11. 1 sachetmasako rasa sapi
  12. 1 sdmgaram
  13. Bumbu bakar kecap :
  14. 5 siungbawang putih
  15. 8 siungbawang merah
  16. 2 butirkemiri
  17. 5 buahcabe merah besar, buang bijinya / 1 buah paprika merah
  18. 1 sdmlada putih
  19. 50 mlminyak
  20. 5 sdmkecap manis
  21. 2 sdmsaus tomat
  22. 2 sdmsaus tiram
  23. 2 sdmkecap inggris
  24. SecukupnyaMasako rasa sapi
  25. 200 mlair rebusan daging
  26. Margarin untuk olesan
  27. Pelengkap :
  28. Sambal bajak
    Sambal Bacem / Sambal Bajak
  29. Sambal torek
    Sambal torek (simply but tasty)
  30. 50 grgula aren
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan iga sapi lalu presto bersama bumbu-bumbu ungkep diatas, selama 30 menit. Lalu biarkan dingin.

    Foto langkah ke 1 dari resep Iga Bakar ala Resto.
    Foto langkah ke 1 dari resep Iga Bakar ala Resto.
    Foto langkah ke 1 dari resep Iga Bakar ala Resto.
  2. 2

    Untuk bumbu bakar kecap, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lada putih dengan minyak.. blender sampai halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Iga Bakar ala Resto.
  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga kering, masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram dan air kaldu. Aduk rata
    Masukkan gula aren dan kaldu sapi. Koreksi rasa

    Foto langkah ke 3 dari resep Iga Bakar ala Resto.
    Foto langkah ke 3 dari resep Iga Bakar ala Resto.
    Foto langkah ke 3 dari resep Iga Bakar ala Resto.
  4. 4

    Masukkan iga presto. Masak lagi hingga bumbu meresap dan mengental.

    Foto langkah ke 4 dari resep Iga Bakar ala Resto.
  5. 5

    Campurkan margarin dan sedikit bumbu bakar kecap. Lalu aduk rata. Bakar iga sampai kecokelatan di kedua sisinya, sambil olesi dengan campuran margarin tadi.

    Foto langkah ke 5 dari resep Iga Bakar ala Resto.
    Foto langkah ke 5 dari resep Iga Bakar ala Resto.
  6. 6

    Iga bakar siap dinikmati selagi hangat bersama nasi dan sambal favorit🥰🥰🥰

    Foto langkah ke 6 dari resep Iga Bakar ala Resto.

Lampiran Resep

Sambal Bacem / Sambal Bajak

Sambal torek (simply but tasty)

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mamino
Mamino @Comfykitchen
pada 07 Februari 2022 02.51
Tokyo, Jepang
Full time a housewife who enjoy cooking in her free time. Also part time a doctor. Start from loves culinary, then daily cooking obligations, and now, loves cooking so much and ready to try some variation menus for my beloved family🥰🥰🥰 Aaanndd All of my recipy has been accepted by me and family. Sooo.. enjoy it. Thank you 🥳
Lebih banyak

Komentar (5)

Fadhila Adenti
Fadhila Adenti @cook_113494181
06 Juni 2025 10.08
kecap inggris boleh di skip nggak ya?
Tamu
Beri komentar
0/0

Pencarian Teratas di

  1. 6th untuk iga
  2. 6th untuk royco sapi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Tape Keju Kismis
  2. Semur ayam kentang wortel
  3. Honey fruit ice
  4. Ayam Rica-Rica
  5. Gudeg Nangka Telur Khas Jogja, Jawa Tengah
  1. Garang asem ayam kampung no daun pisang no santan no ribet
  2. Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo
  3. Ayam Kecap Bawang Bombay
  4. Roti Sobek Kukus Pandan🌿
  5. Sayur Asem Bumbu racik instan
  1. Martabak lenggang teflon
  2. Terong Balado
  3. Puding Buah
  4. Sambal torek (simply but tasty)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15913249
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close