Kering tempe kacang super renyah

Name: Kering tempe kacang super renyah
Yield: 300grm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe ukuran sedang; 2 ons kacang tanah; Bumbu :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih,; 6 buah cabe merah besar,; 4 lbr daun jeruk,; 3 lbr daun salam,; 1 batang sereh,; 1 jari laos geprek; 1 bulat kecil gula merah disisir,; 2 sendok guls pasir,; secukupnya garam

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

Lebih banyak

Kering tempe kacang super renyah

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

300grm

2 papantempe ukuran sedang
2 onskacang tanah
Bumbu :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih,
6 buahcabe merah besar,
4 lbrdaun jeruk,
3 lbrdaun salam,
1 batangsereh,
1 jarilaos geprek
1 bulat kecilgula merah disisir,
2 sendokguls pasir,
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Potong2 tipis tempe goreng sampai kering.
Goreng kacang sampai matang, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai.
3

Tumis bumbu halus, masukkan laos, daun jeruk, salam & sereh. Aduk2 sampai harum.
Kecilkan api, masukkan gula merah aduk terus, berikutnya masukkan 3 sdm kecap sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
4

Jika sudah rata masukkan tempe. Aduk cepat berikutnya masukkan kacang. Sambil terus diaduk.
Masukkan garam dan gula pasir.
5

Jika sudah tercampur rata, kering tempe sudah matang.
6

Jangan pernah tambahkan air, hasilnya akan renyah sekali.
7

Selamat mencobaa🧅🌰🌰