Bakwan jagung renyah

Name: Bakwan jagung renyah
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung disisir; 2 buah wortel parut kasar; 2 batang daun bawang; 4 sendok makan terigu; Bumbu : 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 jari temu kunci atau kencur; 4 buah cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk; Garam secukupnya, gula 2 sendok makan, merica bubuk 1/2 sdt; secukupnya Air

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Siapa sih yang tidak suka gorengan ini? Dijadikan lauk enak, untuk cemilan juga favorit..
Yuk lah bikin..

Lebih banyak

Bakwan jagung renyah

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Siapa sih yang tidak suka gorengan ini? Dijadikan lauk enak, untuk cemilan juga favorit..
Yuk lah bikin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15 pcs

3 buahjagung disisir
2 buahwortel parut kasar
2 batangdaun bawang
4 sendok makanterigu
Bumbu : 4 siung bawang merah
3 siungbawang putih
1 jaritemu kunci atau kencur
4 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk
Garam secukupnya, gula 2 sendok makan, merica bubuk 1/2 sdt
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Sisir jagung haluskan sebagian, sisakan yg masih utuh.
Kupas & parut kasar wortel.
Potong2 daun bawang.
Campurkan semua bahan dalam 1 wadah besar.
2

Haluskan semua bumbu : bawang merah, putih, kencur dan cabai.
Campurkan bumbu halus dalam parutan jagung & wortel, tambahkan terigu, air, aduk rata sampai kekentalan yg diinginkan.
Tambahkan garam, gula, koreksi rasa.
3

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
Angkat & sajikan.