Orek Tempe Daun Jeruk Goreng Kering

Name: Orek Tempe Daun Jeruk Goreng Kering
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong tempe; 2 buah cabai hijau besar; 2 buah cabai merah panjang; 10 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Kecap manis; 1 bungkus penyedap ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

Fitri Liana @lianaaaft_

Cilodong, Depok

Orek Tempe Daun Jeruk Goreng Kering

Fitri Liana @lianaaaft_

Cilodong, Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 potongtempe
2 buahcabai hijau besar
2 buahcabai merah panjang
10 lembardaun jeruk
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Kecap manis
1 bungkuspenyedap ayam
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan air 1/2 gelas di mangkuk, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap ayam.
Potong dadu tempe lalu rendam di air kaldu penyedap rasa ayam.
2

Iris bahan-bahan.
3

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kering. Setelah matang, tiriskan minyak.
4

Tumis bahan-bahan hingga harum.
5

Masukkan tempe yang sudah di goreng. Tambahkan 1/2 bungkus penyedap ayam, 1/2 sdt garam & 1/2 sdt lada bubuk. Masukkan kecap. Oseng dengan api kecil
6

Oseng terus, masukkan daun jeruk & tambahkan kecap lagi sampai warna tempe berubah menjadi gelap.
7

Ketika sudah matang kering merata. Koreksi rasa. Makanan siap dihidangkan.