Soto lobak ayam

Name: Soto lobak ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah sayap ayam; 1 buah lobak (potong setengah lingkaran); 1 buah wortel; Daun bawang, sledri; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang putih (iris tipis dan di goreng); 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; Kayu manis; 1 buah sere; 2 daun salam; Minyak goreng untuk menumis; Gula pasir,Garam dan penyedap rasa (secukup nya)

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Pengen masak lobak , karena pas belanja lobak nyaa cantik bget . Pas musim ujan lalu kepikiran bikin yg panas_panas dan segar . Lalu terpikirlah bikin soto lobak. Dan alhamdulillah keluarga suka😍😁

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Soto lobak ayam

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 buahsayap ayam
1 buahlobak (potong setengah lingkaran)
1 buahwortel
Daun bawang, sledri
3 buahbawang putih
4 buahbawang putih (iris tipis dan di goreng)
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 buahkapulaga
5 buahcengkeh
Kayu manis
1 buahsere
2daun salam
Minyak goreng untuk menumis
Gula pasir,Garam dan penyedap rasa (secukup nya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Halus kan : bawang putih, ketumbar dan mrica.
- Goreng bawang putih hinga berubah warna.
- Tumis bumbu halus,sere dan salam hingga bau wangi.
- Rebus ayam sampai mendidih.
-Saring kaldu ayam untuk kuah, masukan bumbu halus.
2

Jika udah mendidih lalu masukan ayam, lobak, wortel. Dan beri garam, gula dan penyedap rasa. Icip rasa, jika di rasa pas lalu masukan daun bawang nya.
3

Sajikan ke mangkok makanan, taburi seledri dan bawang putih goreng.
"Selamat Menikmati"