Λαγάνα η αγαπημένη ❣

Name: Λαγάνα η αγαπημένη ❣
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ αλεύρι σκληρό; 180 ml χλιαρό νερό; 1 φακελάκι μαγιά; 15 γρ ζάχαρη; 10 γρ αλάτι; 1 κουταλιά λευκό ξιδι; 30 ml ηλιέλαιο; 2 κουταλιές νερό; 1 κουταλιά ζάχαρη για το Άλειμμα; μπόλικο σουσάμι για πασπάλισμα

IRINI FILIPPI @cook_17539753

ΑΘΉΝΑ

Ας ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά με παραδοσιακές ιδέες ή παραλλαγές για τη καθαρά Δευτέρα.

Δες περισσότερα

Λαγάνα η αγαπημένη ❣

IRINI FILIPPI @cook_17539753

ΑΘΉΝΑ

Ας ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά με παραδοσιακές ιδέες ή παραλλαγές για τη καθαρά Δευτέρα.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

300 γραλεύρι σκληρό
180 mlχλιαρό νερό
1 φακελάκιμαγιά
15 γρζάχαρη
10 γραλάτι
1 κουταλιά λευκό ξιδι
30 mlηλιέλαιο
2 κουταλιές νερό
1 κουταλιά ζάχαρη για το Άλειμμα
μπόλικο σουσάμι για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο κάδο του μίξερ τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί.
2

Χτυπάμε με το γατζο του μίξερ σε μέτρια ένταση για 5'.
3

Μπορούμε να προσθέσουμε ντοματίνια κομμένα στα 2 ελιές θυμάρι ρίγανη ή ότι άλλο μας αρέσει.
4

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20'
5

Σε ταψί με λαδόκολλα ανοίγουμε τη ζύμη σε όποιο σχήμα μας αρέσει και κάνουμε λακουβιτσες με τα δάχτυλα μας
6

Αλείφουμε με το μείγμα νερό ηλιέλαιο ζάχαρη πασπαλίζουμε με σουσάμι ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°c αντιστάσεις για 15'-20"