18. Balado Paru Sapi
Balado.. adalah menu wajib harus dibuat. Krn bisa dikombinasikan dg berbagai macam lauk seperti telur, ayam, seafoofd, ikan, daging, paru dan. Jadilah menu kali ini bikin balado paru ken kebetulan ada stock.
18. Balado Paru Sapi
Balado.. adalah menu wajib harus dibuat. Krn bisa dikombinasikan dg berbagai macam lauk seperti telur, ayam, seafoofd, ikan, daging, paru dan. Jadilah menu kali ini bikin balado paru ken kebetulan ada stock.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paru sapi. Lalu rebus dengan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk. Beri 1 sdt garam. Sembari merebus paru siapkan bumbu halus lalu blender.
- 2
Setelah paru direbus, dinginkan. Potong paru yang sudah direbus sesuai selera. Saya agak tebal potongnya.
- 3
Goreng paru agak kering, saya suka yg luar garing tp dalamnya mah empuk. Kalau suka yg kering juga bisa sesuai selera
- 4
Tumis bumbu halus masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan seasoning seperti garam, gula merah, lada dan penyedap rasa. Tumis bumbu hingga benar benar matang
- 5
Masukkan paru yg sudah digoreng, lalu aduk rata. Masukka air dan tunggu sampai bumbu benar2 matang (biasanya keluar minyaknya)
- 6
Paru sapi balado siap dihidangkan 😬
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar