Rebus telur selama 10-15 menit sampai matang sempurna..

Setelah matang sempurna.
Supaya mengupas kulit telur lebih mudah dan hasilnya bagus, buang air rebusan dan rendam telur dengan air dingin / suhu ruang. Kupas kulit telur saat tidak terlalu panas..

Blender atau uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat) sampai semua menjadi halus.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, dengan bumbu pelengkap (lengkuas, daun jeruk, daun salam) hingga harum dan setengah matang (tingkat kematangan sesuai selera) kemudian masukkan telur

Masukkan telur rebus yang telah dikupas, aduk dengan sambal balado tersebut, kemudian masukan sesuai selera kecap, gula pasir, garam, penyedap rasa, lada dan sedikit air, masak hingga bumbu matang sempurna dan meresap ke telur..

Setelah matang sempurna sambal dan telurnya maka Siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat bersama keluarga..