Dimsum Ayam + Udang

Name: Dimsum Ayam + Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet; 50 gr kulit ayam; 100 gr udang kupas; 9 sdm Sagu; 2 sdm saus tiram; 2 sdt merica bubuk; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1 butir putih telur; 2 siung bawang putih; 3 sdm esbatu; Kulit pangsit; 50 gr wortel parut; Bahan saos :; 2 baput; 1 bamer; 3 cbe rawit; 1 cabe merah; 6 sdm saos sambel; 1 sdt cuka; 150 ml air; Secùkupnya minyak; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Dapoer Momma @elva09

Jawa Barat

Dimsum Ayam + Udang

Dapoer Momma @elva09

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

200 grayam fillet
50 grkulit ayam
100 grudang kupas
9 sdmSagu
2 sdmsaus tiram
2 sdtmerica bubuk
2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1 butirputih telur
2 siungbawang putih
3 sdmesbatu
Kulit pangsit
50 grwortel parut
Bahan saos :
2baput
1bamer
3cbe rawit
1cabe merah
6 sdmsaos sambel
1 sdtcuka
150 mlair
Secùkupnya minyak
2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan 1/2 ayam, baput, tp.sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen,merica, garam,gula, kaldu jamur, es batu kedlm foodprosesor, giling sampai halus
2

Masukan 1/2 ayam dan udang, cicang sebentar
3

Masukan ke wadah, masukan parutan wortel. Aduk rata
4

Ambil kulit dimsum,beri 1 sdm adonan lalu beri parutan wortel diatasnya.
5

Kukus siomay 15-20 mnt
6

Buat sambal dimsum:
1. Cincang smua bahan sampai halus, tumis sampaiwangi
2.masukan saos sambel,cuka, gula,kaldu jamur, masak smpai mendidih.
3. Dimsum siap disajikañ
7

Selamat mencobaa 👩‍🍳💃💃

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Momma @elva09

pada 17 Februari 2022 12.11

Jawa Barat

thanks cookpad, melalui aplikasi ini saya bs save resep2 yg sdh pernah sy coba . krna saya tipe org yg pelupa jd kalau masak yg byk bumbu harus liat resep dahulu.

Lebih banyak

Komentar (2)

Sapti @cook_27992788

22 Februari 2022 12.48

Tepung tapioca bisa bun

Kata kunci

Dimsum Kulit Pangsit Gula Kecap Kulit Ayam Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Ayam Fillet Udang Kupas Sagu Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya