Tteobokki

Name: Tteobokki
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 g Tepung beras (6 sdm); 50 g Tepung tapioka (5 sdm); 1/2-1 sdt Garam; 120 ml Air mendidih (kurleb 12 sdm); Saus; 500 ml Air; 1/4 bh Bombay cincang; 1 siung Bawang putih cincang; 2 bh Cabe merah keriting; 3 bh Cabe rawit merah; 3 sdm Gochujang (sesuai selera); 5 sdm Saos tomat delmonte; 3 sdm Saos Sambal; secukupnya Daun bawang; secukupnya Wijen sangrai; secukupnya Gula; secukupnya Royco sapi; 1 sdm Tepung sagu utk mengentalkan; 2 sdm Cabe bubuk aida

anitta damayanti @anittadama_478

Tangsel

Source: IG Yackikuka
Alhamdulillah praktek langsung berhasil mom's,resepnya simple dan enak pastinyaa cusss dicoba yaaa🥰🥰

Lebih banyak

Tteobokki

anitta damayanti @anittadama_478

Tangsel

Source: IG Yackikuka
Alhamdulillah praktek langsung berhasil mom's,resepnya simple dan enak pastinyaa cusss dicoba yaaa🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

60 gTepung beras (6 sdm)
50 gTepung tapioka (5 sdm)
1/2-1 sdtGaram
120 mlAir mendidih (kurleb 12 sdm)
Saus
500 mlAir
1/4 bhBombay cincang
1 siungBawang putih cincang
2 bhCabe merah keriting
3 bhCabe rawit merah
3 sdmGochujang (sesuai selera)
5 sdmSaos tomat delmonte
3 sdmSaos Sambal
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaWijen sangrai
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco sapi
1 sdmTepung sagu utk mengentalkan
2 sdmCabe bubuk aida

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras,tapioka dan Garam dalam wadah sisihkan.
2

Didihkan air lalu masukkan kedalam campuran tepung lalu aduk dengan sendok,setelah hangat uleni dengan tangan hingga bisa dibentuk.
3

Bagi adonan menjadi 5 bagian/sesuai selera lalu bentuk memanjang kecil,masukkan ke dalam air rebusan masak hingga mengembang.
4

Angkat dan siram air lalu tiriskan & balur minyak kalo sudah dingin,bisa langsung dipakai/simpan dlm freezer.
5

Sausnya,tumis bombay & bawang putih lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih.
6

Masukkan semua saus,cabe bubuk,gula,royco secukupnya,sagu yg sdh dicairkan test rasa,setelah pas masukkan rebusan tteobokki yg sdh matang,lalu siap dihidangkan😍🥰