นำน้ำเปล่าน้ำตาลทรายซอสทาคูมิผสมให้เข้ากันคนจะน้ำตาลละลายดี

นำปลาแซลม่อนทาเกลือบางๆให้ทั่วแล้วอบในเตาอบ15นาที(เอาออกมาจากช่องฟีช) แล้วนำมาจี่บนกระทะไฟอ่อนไม่ใส่น้ำมันนะคะ แล้วราดด้วยน้ำที่เราผสมไว้ น้ำซอสจะค่อยๆ ซึมเข้าตัวปลาแล้วเคี่ยวเข้มขึ้นคะ เราทำแค่พองวดนะคะ แล้วยกขึ้นจัดเสิร์ฟ ได้เลยคะ