น้ำพริกปลาร้า(แบบง่ายๆ)

Name: น้ำพริกปลาร้า(แบบง่ายๆ)
Cuisine: ไทย
Ingredients: พริกชี้ฟ้า(เขียวแดง) 12 เม็ด; กระเทียม 3-4 กลีบ; หอมแดง 4 หัว; มะนาว 1-2 ลูก; น้ำปลา 1/2 ทัพพี; น้ำปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี; น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ

Homemade🏠 @Cookbyj

Bangkok, ไทย

น้ำพริกปลาร้า(แบบง่ายๆ)

ส่วนผสม

15-20 นาที

พริกชี้ฟ้า(เขียวแดง) 12 เม็ด
กระเทียม 3-4 กลีบ
หอมแดง 4 หัว
มะนาว 1-2 ลูก
น้ำปลา 1/2 ทัพพี
น้ำปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15-20 นาที

1

นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม หัวหอมแดงไปคั่วด้วยไฟอ่อน จนหอม
2

นำพริก หอมแดง กระเทียม พักไว้จนเย็น
3

นำพริก หอมแดง กระเทียม น้ำปลาร้าต้มสุก ใส่ลงในโถปั่น (ความละเอียดแล้วแต่ความชอบนะคะ)
4

นำน้ำพริกที่ปั่น เทใส่ถ้วยแล้วปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลทรายแดง น้ำปลาและน้ำมะนาว
5

นำน้ำพริกจัดใส่ถ้วย ทานคู่กับผักที่เราชอบได้เลยค่าาาาา🤤