Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 ikat kemangi dipetik; 1 tomat potong²; 5 daun jeruk; 1 sereh besar geprek; 8 cabe merah; 5 cabe rawit merah; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada/merica; 400 ml air; 3/4 sdt garam; 3/4 sdt gula; 1/4 sdt penyedap (optional)

Yulia Prayoga @ypratiwi

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba
Enak dan gampang buatnya.. 😍

Lebih banyak

Ayam Woku

Yulia Prayoga @ypratiwi

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba
Enak dan gampang buatnya.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 ekorayam
2 ikatkemangi dipetik
1tomat potong²
5daun jeruk
1sereh besar geprek
Bumbu halus ;
8cabe merah
5cabe rawit merah
8bawang merah
3bawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtlada/merica
Lainnya :
400 mlair
3/4 sdtgaram
3/4 sdtgula
1/4 sdtpenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam yg telah dibersihkan rebus 10 menit buang airnya atau goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum, masukkan ayam yg sudah direbus/goreng lalu aduk sebentar, setelah itu masukkan air biarkan mendidih
3

Setelah mendidih masukkan tomat masak hingga bumbu meresap dan air menyusut dan beri garam gula dan penyedap, terakhir sebelum kompor dimatikan masukkan kemangi aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.