Kikil Oseng Tahu

Name: Kikil Oseng Tahu
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil sapi (500 gr); Secukupnya tahu kulit potong-potong; 3 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 4 sdm kecap manis; 1 buah gulajawa disisir (size kecil); 5 cabe merah keriting (potong miring); 5 cabe hijau keriting (potong miring); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat (potong dadu); Lain-lain :; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Sedikit air matang; 1/2 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt ladaku

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Halo.. lama ga posting nih ^^
kali ini aku pertama masak kikil di rumah dan kebetulan lagi pingin banget masak , selama ini cuma ngerasain tiap diajak makan di rumah makan ndeso prasmanan yang menunya menu masakan jawa.
Untuk bahan-bahan bisa kalian sesuaikan sesuai selera, ini aku buat tidak terlalu pedas ehehe

Lebih banyak

Kikil Oseng Tahu

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

1 bungkuskikil sapi (500 gr)
Secukupnyatahu kulit potong-potong
3 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
4 sdmkecap manis
1 buahgulajawa disisir (size kecil)
5cabe merah keriting (potong miring)
5cabe hijau keriting (potong miring)
Bumbu halus (uleg/blender)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahtomat (potong dadu)
Lain-lain :
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Sedikitair matang
1/2 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtladaku

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan siapkan semua bahan - bahan
2

Tuang minyak di wajan, panaskan, lalu masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, semua cabe keriting..tumis hingga harum. Beri sedikit air..
3

Masukkan tahu kulit, sebentar kemudian masukkan kikil... aduk lalu masukkan kecap - gula jawa dan garam-kaldu-lada...terakhir masukkan tomat masak hingga matang, terakhir tes rasa.