Sop ayam kampung + telur puyuh

Name: Sop ayam kampung + telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam kampung (saya pakai bagian dada,ceker,dan sayap); 2 bh wortel (uk sedang); 3 bh kentang (uk kecil); 5 kuntum kecil brokoli; 5 kuntum kecil bunga kol; 5 batang daun bawang (uk kecil,potong); 2 batang daun seledri (simpulkan); 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; garam,lada,gula,penyedap rasa(jika suka)

MeilynBundaAira @cook_5493261

Tarutung,Sumatera Utara

Skrg lagi masuk musim ujan,,jd bawaanny pengen makan yg seger2.mknya buat ni sop.trus kmren ada sisa telur puyuh rebus 5 biji,di masukin aja untuk aira.

Lebih banyak

Sop ayam kampung + telur puyuh

MeilynBundaAira @cook_5493261

Tarutung,Sumatera Utara

Skrg lagi masuk musim ujan,,jd bawaanny pengen makan yg seger2.mknya buat ni sop.trus kmren ada sisa telur puyuh rebus 5 biji,di masukin aja untuk aira.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam kampung (saya pakai bagian dada,ceker,dan sayap)
2 bhwortel (uk sedang)
3 bhkentang (uk kecil)
5 kuntum kecilbrokoli
5 kuntum kecilbunga kol
5 batangdaun bawang (uk kecil,potong)
2 batangdaun seledri (simpulkan)
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
garam,lada,gula,penyedap rasa(jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang,kupas sisihkan. Rebus air dalam panci masukkan ayam,biarkan smpai mengeluarkan minyak.kemudian masukan irisan bw.merah,putih,dan daun seledri.rebus sekitar 5 menit.
2

Kemudian,brokoli dan bunga kol siram dengan garam dn air panas.biarkan sebntar agar ulat ddilamnya mati. Kupas dan potong wortel dan kentang sesuai selera.
3

Cuci bersih bunga kol,brokoli,wortel dan kentang. Masukkan ke dalam rebusan ayam. (Saya sekaligus,krn memang suka sayur yg benar2 lembut) Masak hingga semua nya lembut.
4

Setelah lembut,masukkan garam,gula.cek rasa. Trkhir masukan daun bawang dan telur puyuh. Matikan api,taburi dengan bawang goreng