Ayam Bakar Teplon

Name: Ayam Bakar Teplon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Margarin; Kecap; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 pabut; 4 biji kemiri; secukupnya Ketumbar; Bahan ungkep :; 2 lambar salam; 1 lengkuas; Jahe geprek; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu oles :; Margarin; Kecap

Riri Anggraeni @riri_anggraeni

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ayam yang di bakar di teplon bisa banget buat makan siang ☺️

Lebih banyak

Ayam Bakar Teplon

Riri Anggraeni @riri_anggraeni

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ayam yang di bakar di teplon bisa banget buat makan siang ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
Margarin
Kecap
Bumbu halus :
5bawang merah
3pabut
4 bijikemiri
secukupnyaKetumbar
Bahan ungkep :
2lambar salam
1lengkuas
Jahe geprek
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu oles :
Margarin
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam terlebih dahulu..
2

Ungkep ayam dengan bumbu halus, setelah air mendidih masukan bumbu ungkep seperti salam, sereh, asam jawa, gula merah dll sampai air menyusut..
3

Setelah menyusut kita siapkan teplon untuk membakar ayam dengan api kecil
4

Oleskan margarin secukupnya..
5

Masukan ayam kedalam teplon dengan api kecil, oleskan margarin dan kecap manis. Bolak balik sampai warna kecoklatan. Lalu sajikan :)