Martabak telor teflon
Cuaca lagi hujan terus belakangan ini. Jd bawaannya laper melulu 🤭😂. Buka kulkas ternyata punya stok telur bebek. Ya sdh langsung deh eksekusi bikin martabak telor aja. Kebetulan Bahan pendukung lainnya lengkap. Cuzz ah.... Kita masak....🤗☺️
Martabak telor teflon
Cuaca lagi hujan terus belakangan ini. Jd bawaannya laper melulu 🤭😂. Buka kulkas ternyata punya stok telur bebek. Ya sdh langsung deh eksekusi bikin martabak telor aja. Kebetulan Bahan pendukung lainnya lengkap. Cuzz ah.... Kita masak....🤗☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang bombay & bawang putih. Lalu tumis sampai layu kemudian masukkan daging sapi yg sdh d cincang kasar.
- 2
Masukkan setengah bungkus bumbu kari desaku lalu masak sampai air yg keluar dr daging menyusut. Lalu sisihkan dl
- 3
Untuk kulitnya: campur semua bahan, uleni sampai kalis. Penggunaan air secukupnya saja sampai adonan kalis ya.
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kalau saya jadi 3 adonan. Lalu rendam d dalam minyak.
- 5
Diamkan ± 1 jam agar adonan lebh lentur.
- 6
Sambil menunggu adonan lentur, siapkan bahan isian martabaknya. Iris daun bawang. Masukkan dlm mangkuk, tambahkan daging yg sdh d tumis tadi, telur bebek, garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata
- 7
Setelah adonan d rasa mulai lentur ambil adonan lalu ratakan d teflon sampai tipis. Kemudian masak d atas api kecil tunggu sampai mulai matang lalu tuang isian martabaknya.
- 8
Kemudian lipat tiap sisinya. Dan beri minyak d tiap sisinya sedikit saja. Balik martabak agar lipatannya merekat. Masak sampai matang lalu balik lagi agar tiap sisinya matang sempurna.
- 9
Martabak siap d sajikan 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Yulianto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar