Ayam Kecombrang Nanas

Name: Ayam Kecombrang Nanas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong fillet ayam paha; 1 buah jeruk nipis; 1 buah kecombrang; Sepotong nanas saya 1/4 dari nanas kecil ya; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang sereh; Seruas jahe; Seruas kunyit; secukupnya Gula aren; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Daun jeruk 2 dibuang tulangnya; sesuai selera Cabe merah enaknya pake rawit tapi dirumah kosong

Chrystie Puspita @chrystie179

Jakarta utara

Sebetulnya ini aslinya bingung punya ayam fillet sama kecombrang dan sisa nanas sedikit mau diapain. Mau bikin bumbu ulekan cuma ada yang kayu gak alus2 terus chopper rusak jadilah bereksperimen dan hasilnya enak 🤣

Lebih banyak

Ayam Kecombrang Nanas

Chrystie Puspita @chrystie179

Jakarta utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 potongfillet ayam paha
1 buahjeruk nipis
1 buahkecombrang
Sepotongnanas saya 1/4 dari nanas kecil ya
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangsereh
Seruasjahe
Seruaskunyit
secukupnyaGula aren
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Daun jeruk 2 dibuang tulangnya
sesuai seleraCabe merah enaknya pake rawit tapi dirumah kosong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam sesuai selera beri perasan air jeruk nipis
2

Iris harus bawang cabe dan kecombrang serta nanas untuk jahe dan kunyit saya parut, sereh digeprek
3

Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk sampai wangi masukan kecombrang dan nanas tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren tambahkan ayam dan sedikit air masak sampai ayam matang test rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chrystie Puspita @chrystie179

pada 25 Februari 2022 13.19

Jakarta utara

Working mom, suka banget masak yang praktis karena setiap hari hanya punya waktu 1 jam untuk masak. Resep rata2 resep warisan orang tua dan mertua kadang iseng bikin pas nyobain makan diresto...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya