Ayam suir kemangi bumbu bali

Name: Ayam suir kemangi bumbu bali
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm ayam / suir2 sesuai selera; 1 ikat kemangi / di petik yg seger; 1 batang sere / di geprek; 2 lembar daun salam; 70 grm gula jawa / di iris; 2 sdm air asam kental; 100 air; Gula pasir, garam, penyedap secukup nya; Bumbu halus :; 70 grm cabai keriting; 4 buah cabai rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe / sesuai selera; 3 buah miri; 1 ruas kunyit / sesuai selera; sesuai selera Terasi /; Minyak goreng untuk menumis dan blender

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam suir kemangi bumbu bali

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 org

500 grmayam / suir2 sesuai selera
1 ikatkemangi / di petik yg seger
1 batangsere / di geprek
2 lembardaun salam
70 grmgula jawa / di iris
2 sdmair asam kental
100air
Gula pasir, garam, penyedap secukup nya
Bumbu halus :
70 grmcabai keriting
4 buahcabai rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe / sesuai selera
3 buahmiri
1 ruaskunyit / sesuai selera
sesuai seleraTerasi /
Minyak goreng untuk menumis dan blender

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2 yg akan di olah. Blender bumbu halus dan beri 4 sdm minyak.
2

Panaskan minyak dan masykan bumbu halus, jika dah harus masukan gula jawa, sere dan daun salam. Lalu masukan air, garam, gula pasir dan penyedap. Jika d rasa air udah menyusut icip rasa, lalu masukan ayam aduk rata. Jika udah menyusut air nya. Aduk lg ayam dan masukan daun kemangi aduk rata dan jgan lama2.
3

Aduk hinga agak layu dan angakat.siap untuk di hidangkan.
4

Hidangkan dengan nasi liwet sunda. Sangat mantul sekali 😍😜.
'SELAMAT MENIKMATI '