Ikan patin bumbu bali

Name: Ikan patin bumbu bali
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin,; 20 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 2 buah tomat; Seruas kunyit, jahe, lengkuas; 2 lembar daun salam, 2 batang sereh, 3 lembar daun jeruk; Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya); 150 ml air; Minyak untuk menumis

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Penggemar masakan pedas, mari merapat..😄, berkreasi dengan olahan ikan patin kali ini, saya cukup puas. Cukup mudah dan gak ribet masaknya.. Gak sia sia bangun pagi untuk hunting ikan segar di pasar tradisional.
#homemade cooking
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ikan patin bumbu bali

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

6 orang

1 kgikan patin,
20 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
8 siungbawang putih
10 siungbawang merah
4 butirkemiri
2 buahtomat
Seruaskunyit, jahe, lengkuas
2 lembardaun salam, 2 batang sereh, 3 lembar daun jeruk
Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)
150 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Beri garam dan perasan jeruk nipis,patin yg sudah dibersihkan, kemudian goreng.dan sisihkan
2

Haluskan semua bumbu, kecuali, daun daunan, lengkuas, dan sereh, kemudian tumis, sampai harum
3

Tambahkan 150 ml air, masukkan gula, garam, kaldu jamur, terakhir masukkan ikan patin.
4

Aduk aduk sampai bumbu tercampur rata, dan meresap. Angkat dan sajikan..