Kupas kentang, potong jadi 4 bagian dan rebus sampai matang

Kentang yang sudah matang diuleg sampai halus

Jadikan satu dalam baskom semua bahan

Uleni hingga kalis dan tutup dengan serbet basah atau cling wrap kurang lebih 1jam

Setelah mengembang, kempiskan lagi adonan dengan cara dipukul2

Setelah itu bentuk adonan, boleh manual atau dengan cetakan donat, tunggu 10-15 menit

Siapkan penggorengan, api kecil saja. Cukup balik sekali saja.

Setelah digoreng tunggu dingin baru diberi topping (punya saya satu adonan jadi 15 donat ukuran sedang)

Selamat menikmati