Roti Goreng Sosis Rogut Keju

Name: Roti Goreng Sosis Rogut Keju
Yield: 4-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel kecil, potong dadu; 8 buah buncis kecil, potong kecil; 3 sosis, potong kecil; 2 sdm bawang putih cincang; 2 sdm bawang bombay cincang; 1 sdm full margarin; 2 sdm terigu; 250 ml susu UHT; 2 slice keju; Secukupnya pala, gula, garam, merica; 8 buah roti tawar tanpa pinggir; 3 buah telur, kocok lepas; Secukupnya tepung roti

Olive @kitchenofolives

Haduh, hampir aja kelewat lagi jadi #PejuangGoldenBatikApron.
Akhirnya recook resep roti goreng rogut buatan Bundi atau Bunda Dhila Sina.
Dg modifikasi bahan yg ada di rumah, eh jadi juga.
Yuk dicoba💕

Lebih banyak

Roti Goreng Sosis Rogut Keju

Olive @kitchenofolives

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+90 menit

4-8 orang

Bahan rogut:
2 buahwortel kecil, potong dadu
8 buahbuncis kecil, potong kecil
3sosis, potong kecil
2 sdmbawang putih cincang
2 sdmbawang bombay cincang
1 sdmfull margarin
2 sdmterigu
250 mlsusu UHT
2 slicekeju
Secukupnyapala, gula, garam, merica
Bahan roti:
8 buahroti tawar tanpa pinggir
3 buahtelur, kocok lepas
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

-+90 menit

1

Langkah membuat rogut:
Siapkan bahan-bahan.
2

Panaskan margarin di wajan dg api medium saja.
3

Masukkan bawang-bawang saat margarin sudah meleleh.
Masak hingga harum.
4

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.
5

Masukkan sayuran, masak hingga sayur agak layu.
6

Masukkan tepung, aduk rata dg bahan yg ada.
7

Masukkan susu, aduk rata. Jangan sampai ada terigu yg mengerindil.
8

Masukkan bumbu, tes rasa.
9

Masukkan keju, aduk hingga keju meleleh.
10

Masak rogut hingga mengental. Angkat dan taruh di wadah. Biarkan agak dingin.
11

Siapkan bahan-bahan roti dan rogut yg sudah agak dingin.
12

Masukkan/oleskan rogut ke roti, sesuaikan dg ketebalan isi yg diinginkan.
13

Masukkan roti yg sudah terisi rogut ke telur kocok (maaf pake tangan kiri, karena tangan kanan mesti klik kamera🙈).
Lalu lanjutkan dibalurkan ke tepung roti. Sisihkan.
14

Setelah selesai membalur roti dg telur dan tepung roti, diamkan sebentar sekitar 15 menit agar roti dan bahan baluran merekat.
15

Setelahnya, panaskan wajan serta minyak yg tidak terlalu banyak, dan goreng roti hingga keemasan. Kalo aku, ada yg hasilnya rada gosong karena ditinggal telpon😌
16

Setelah semua sisi keemasan, angkat, dan sajikan.
Enyaakkk, crispy di luar, moist di dalam💕 Silakan mencobaaaa..
Yg gosong, bentuknya kayak bentuk LOVE yaa😆 Begitulah kalo memasak dg cinta #eeaa
17

Nb. untuk sisa roti lainnya, bisa dimasukkan ke tinwall seperti ini ya. Besok bisa digoreng utk sarapan pagi😍