ไก่อบน้ำผึ้ง (เมนูอาหารเด็ก)

Kritsadee Mu-ay Tongpailin
Kritsadee Mu-ay Tongpailin @muayna

เมื่อคะน้าเคลที่ปลูกไว้ที่ระเบียงเริ่มเยอะขึ้น เลยหาเมนูที่จะใช้ จนออกมาเป็นเมนูนี้

เวลาทำก็จะใส่น้ำค่อนข้างเยอะ รสชาติจะไม่เข้มข้นมาก เผื่อให้ลูกได้ตักน้ำซุปกินไปด้วย

ไก่อบน้ำผึ้ง (เมนูอาหารเด็ก)

เมื่อคะน้าเคลที่ปลูกไว้ที่ระเบียงเริ่มเยอะขึ้น เลยหาเมนูที่จะใช้ จนออกมาเป็นเมนูนี้

เวลาทำก็จะใส่น้ำค่อนข้างเยอะ รสชาติจะไม่เข้มข้นมาก เผื่อให้ลูกได้ตักน้ำซุปกินไปด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชั่วโมง
1-2 คน
  1. น่องติดสะโพกไก่ 1 ชิ้น
  2. ซอสหอย 2 ช้อนชา
  3. ซีอิ๊วขาว 1 +1/2 ช้อนชา
  4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
  7. รากผักชี 1 ราก
  8. กระเทียมจีน 1 กลีบ
  9. พริกไทย 7-8 เม็ด
  10. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร

วิธีทำ

2 ชั่วโมง
  1. 1

    เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

  2. 2

    โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยเม็ดให้ละเอียด

  3. 3

    นำน่องติดสะโพกมาคลุกเคล้ากับสามเกลอ (กระเทียม/รากผักชี/พริกไทย) โขลกละเอียด น้ำผึ้ง น้ำตาล ซอสหอย ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

  4. 4

    นำสะโพกไก่ที่หมักไว้มาใส่กระทะหรือหม้อที่มีฝาปิด เติมน้ำเปล่า แล้วปิดฝา

  5. 5

    พอไก่สุก เริ่มเปื่อยนุ่มดี เปิดฝาใส่คะน้าเคลไว้ด้านบน ปิดฝา

  6. 6

    เมื่อคะน้าเคลสุก ตักขึ้นใส่จาน

  7. 7

    น้ำจิ้มสำหรับผู้ใหญ่
    ๐ นำกระเทียมและพริกจินดามาโขลกให้ละเอียด
    ๐ ใส่น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Kritsadee Mu-ay Tongpailin
เมื่อ

ความคิดเห็น

Rak Chantang
Rak Chantang @sweet_cottage
น่าทานมากค่ะ ดูจะทำง่ายด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน