ละลายเนยด้วยไมโครเวฟแล้วเทเนยลงในโถผสมของโอริโอ้ แล้วคลุกให้เนยกับโอริโอ้เข้ากันให้จนมีลักษณะคล้ายทรายเปียก

นำโอริโอ้ที่ได้จากขั้นตอน 1 กรุลงในภาชนะที่ต้องการแล้วใช้ช้อนกดให้แน่น แล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

ตั้งหม้อโดยใช้ไฟเบา เทน้ำตาลทรายลงไป หมั่นเอียงกะทะเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้ *ขั้นตอนนี้ไม่แนะนำให้ใช้ไม้พายคน*

พอน้ำตาลเริ่มละลายและมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ปิดไฟแล้วเทวิปปิ้งครีมลงไป *ขั้นตอนนี้ระวังกระเด็น*

พอเทวิปปิ้งครีมแล้ว ให้คนจนน้ำตาลไม่จับเป็นก้อน แล้วใส่เนย กลิ่นวานิลลาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

พักให้คาราเมลเย็นตัว ระหว่างรอ ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู และหั่นกล้วย

นำกล้วยที่หั่นแล้วจัดเรียงลงไปในภาชนะ ราดด้วยซอสคาราเมล แล้วตามด้วยวิปปิ้งครีม โรยหน้าด้วยผงโกโก้ ตกแต่งตามความชอบได้เลย