Steak sauce mushroom

Name: Steak sauce mushroom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging rib eye; Kentang; Bawang putih geprek; Daun parsley; secukupnya Margarin/ butter; secukupnya Olive oil; Bumbu marinasi steak :; secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam; Bumbu sauce mushroom:; 5 buah Mushroom champignon; Fresh milk/ full cream; Bawang bombay sedikit saja di cincang; Bawang putih 1 buah di cincang; secukupnya Maizena; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk

Riri Anggraeni @riri_anggraeni

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini pertama kalinya aku bikin steak & sauce mushroom biasanya aku beli yang udah jadi tapi kalo ini aku mau coba buat sendiri..

Lebih banyak

Steak sauce mushroom

Riri Anggraeni @riri_anggraeni

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini pertama kalinya aku bikin steak & sauce mushroom biasanya aku beli yang udah jadi tapi kalo ini aku mau coba buat sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grDaging rib eye
Kentang
Bawang putih geprek
Daun parsley
secukupnyaMargarin/ butter
secukupnyaOlive oil
Bumbu marinasi steak :
secukupnyaGaram
secukupnyaLada hitam
Bumbu sauce mushroom:
5 buahMushroom champignon
Fresh milk/ full cream
Bawang bombay sedikit saja di cincang
Bawang putih 1 buah di cincang
secukupnyaMaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging lalu tekan tekan dengan tisu sampai tidak ada kandungan air lagi
2

Marinasi daging dengan bumbu marinasi, taburkan garam & lada hitam bubuk secukupnya. Tunggu beberapa menit.
3

Sambil menunggu marinasi, kita membuat sauce mushroom. Panaskan margarin lalu masukan jamur tumis tumis sampai berair dan kecoklatan, lalu masukan bawang bombay & bawang putih cincang tumis sampai harum, lalu masukan fresh milk secukupnya saja lalu tambahkan bumbu garam, lada dan penyedap rasa. Tambahkan cairan maizena agar mengental.
4

Lalu panaskan grill pan, tambahkan oil dan butter/margarin.. bolak balik sesuai tingkat kemartangan. Apinya jangan terlalu besar ya…
5

Steak sauce mushroom siap di hidangkan, tambah sayuran / salad lebih wenakkkk…