เบคอนอบเส้นแก้ว (เมนูคีโต)

ชุตินาฎ พงษ์ทองวัฒนา @Chuti_noon
เบคอนอบเส้นแก้ว (เมนูคีโต)
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำซุป ปริมาณ 1 แก้ว (ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสหมูครึ่งช้อนชา ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย)
- 2
เตรียมน้ำซอส
วิธีทำน้ำซอส
- ใส่น้ำมันหอยคีโต
- ใส่น้ำปลาคีโต
- ซีอิ๊วขาวคีโต
- สารให้ความหวาน แทนน้ำตาล (อิริทริทอล)คนให้เข้ากัน เติมน้ำซุป และคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
- 3
ทอดเบคอนจนสุก หรือ กรอบตามต้องการ
- 4
นำ รากผักชี ขึ้นฉ่าย พริกไทยดำ พริกไทยขาว ที่ตำไว้อย่างละเอียด ลงไปผัด ให้กลิ่นหอม (น้ำมันจากการทอดเบคอน) ใส่ขิงหั่นเล็กๆ ลงไปผัดด้วย
- 5
เมื่อรากผักชีหอม ได้ที่ ใส่เส้นแก้วลงไป ในหม้อ น้ำซอสเทตาม
ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน สัก 3 นาที - 6
ใส่ขึ้นฉ่าย ขิงวางและปิดฝาอีกสัก 1 นาที สังเกตผักสุก พร้อมกินจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16055394






ความคิดเห็น