แกงจืดอกไก่สับ
Homemade🏠 @Cookbyj
สุดสัปดาห์แบบนี้มาทำเมนูล้างตู้เย็นกันค่ะ ค้นไปค้นมาก็ถามตัวเองว่าไปซื้อมาตั้งแต่เมื่อไหร่🥬
แกงจืดอกไก่สับ
สุดสัปดาห์แบบนี้มาทำเมนูล้างตู้เย็นกันค่ะ ค้นไปค้นมาก็ถามตัวเองว่าไปซื้อมาตั้งแต่เมื่อไหร่🥬
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างอกไก่และผัก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
สับอกไก่กับกระเทียมให้เข้ากัน ใส่รสดี+ซีอิ๊วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถุงมัดเตรียมไว้
- 3
ตั้งน้ำ ระหว่างรอน้ำเดือดก็หั่นผักเป็นชิ้นพอดีคำ
- 4
พอน้ำเดือดใส้คนอร์ก้อน เกลือป่น รสดีและกระเทียม(ทุบพอแตก)
- 5
จากนั้นตัดถุงไก่สับที่เตรียมไว้ตรงมุม เพื่อที่จะบีบให้เป็นก้อนแทนการใช้มือปั้นก้อน
- 6
ใช้ช้อนจุ่มลงในน้ำต้ม แล้วบีบอกไก่ออกมาแล้วใช้ช้อนตัดแบ่ง *ขนาดตามต้องการเลยนะคะ
- 7
ใส่ฟักเขียวแล้วต้มต่อประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักกาดขาวแล้วต้มต่อจนผักสุก
- 8
พอได้รสชาติที่ต้องการก็ปิดไฟ แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ รสชาติก็มีความเค็มที่พอดีและได้ความหวานจากผัก🥬
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16057048
ความคิดเห็น