Balado Ikan Kembung

Name: Balado Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Kembung; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 cabe rawit; 10 cabe merah; Jeruk nipis; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa; 1/2 bungkus Bumbu marinasi instan

dwi wida @dwiwida1010

Sidoarjo

Hallo bund... baru mencaba membuat balado dan alhamdulillah rasanya sangat enak. Paling enak dimakan dengan sayur asam yang segar
#balado #ikankembung #baladoikankembung

Lebih banyak

Balado Ikan Kembung

dwi wida @dwiwida1010

Sidoarjo

Hallo bund... baru mencaba membuat balado dan alhamdulillah rasanya sangat enak. Paling enak dimakan dengan sayur asam yang segar
#balado #ikankembung #baladoikankembung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Kembung
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20cabe rawit
10cabe merah
Jeruk nipis
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
1/2 bungkusBumbu marinasi instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan beri bumbu marinasi
2

Halus kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe kecil (saya menggunakan chooper) lbh enak jika di ulek kasar
3

Goreng ikan hingga kering atau setangah kering
4

Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Cek rasa
5

Beri sedikit saja air kemudian masak lagi hingga mengering kemudian beri sedikit air jeruk nipis
6

Jika bumbu sudah sedikit mengering masukkan ikan yang telah di goreng. Aduk aduk sebentar
7

Balado ikan kembung siap disajikan