Cuci bersih ayam, potong potong sesuai selera, lalu sangan dengan wajan sampe keluar minyak nya. Lalu buang minyak dan tiriskan ayam (sebaiknya dg api sedang cenderung kecil)

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah (sesuai selera), tomat iris besar besar

Masukan ayam kedalam wajan diberi air (sesuai selera) masukan jahe, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan gula merah sedikit saja lalu rebus

Tumis bahan bahan yang diiris (cabe, bawang merah, bawang putih) dg margarin, setelah harum masukan irisan tomat lalu matikan kompor. Masukan kedalam rebusan ayam

Setelah mendidih, masukan bumbu bumbu, garam, vetsin/kaldu jamur. Dan cabe rawit utuhan.

Iris iris kasar daun bawang masukan. Tes rasa 👌

Dan selamat mencoba 🤗