Gule ayam tanpa kuah

Name: Gule ayam tanpa kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam jawa; Kira-kira 2 ons bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ons cabe; 4 biji cabe merah; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari laos; 1 ruas jari kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 2 bungkus bumbu kering (beli di pasar sudah lengkap campuran kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala dll); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya msg; Secukupnya air; 1/2 biji kelapa parut; Sere; Daun salam; Daun jeruk

wentysilvy @wenty

Lamongan

Gule ayam tanpa kuah

wentysilvy @wenty

Lamongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam jawa
Kira-kira 2 ons bawang merah
4 siungbawang putih
1 onscabe
4 bijicabe merah
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilaos
1 ruas jarikunyit
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
2 bungkusbumbu kering (beli di pasar sudah lengkap campuran kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala dll)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamsg
Secukupnyaair
1/2biji kelapa parut
Sere
Daun salam
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbunya ya lalu haluskan
2

Kemudian sangrai kelapa yg sudah d parut sampai coklat lalu ulek sampai halus
3

Ini hasilnya kelapa yg sudah d ulek sampai halus
4

Siapkan ayam jawa yg sudah d presto
5

Siapkan bumbu yg sudah d haluskan untuk d goreng dg minyak jgn lupa tambahkan sere, daun salam, daun jeruk
6

Kemudian kalau sudah harum masukkan kelapa yg sudah d haluskan tadi lalu tambahkan air secukupnya
7

Kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air lalu tunggu sampai bumbu meresap dan air bener2 surut
8

Jadi deh 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wentysilvy @wenty

pada 15 Maret 2022 06.01

Lamongan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya