153.Tongkol Sarden

Name: 153.Tongkol Sarden
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tongkol yng sdh dikukus; Bumbu A(yng dihaluskan); 1 buah cabe merah besar buang bijinya; 1/2 buah tomat pilih yng merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bahan B(yng diiris2); 2 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jari jahe geprek; 1 batang serai geprek; Bahan2 C; 4 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Gula,garam,kaldu ayam bubuk

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

Malang Jawa Timur

Baru sembuh dari sakit tenggorokan nih bunda jadi belum boleh makan yng pedes2.dikulkas ada stock daging tongkol,ya udah dimasak sarden aja yng gak terlalu pedes.biar tenggorokan sembuh total dulu baru nnti kita masak2 yng pedes2 lagi hehehe......
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

153.Tongkol Sarden

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

Malang Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

500 grdaging tongkol yng sdh dikukus
Bumbu A(yng dihaluskan)
1 buahcabe merah besar buang bijinya
1/2 buahtomat pilih yng merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bahan B(yng diiris2)
2 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 ruas jarijahe geprek
1 batangserai geprek
Bahan2 C
4 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula,garam,kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2,goreng ikan tongkol sampai agak kering lalu tiriskan dan sisihkan
2

Haluskan bumbu A lalu tumis sampai harum lalu masukkan bumbu B tumis lagi sampai harum
3

Setelah bumbu2 ditumis sampai harum tambahkan 300ml air,gula,garam,kaldu bubuk,saos tomat,saos tiram,dan kecap asin,tunggu mendidih lalu koreksi rasa,masukkan ikan tongkol masak hingga bumbu mengental.
4

Setelah kuah mengental koreksi rasa,matikan api dan pindahkan kepiring saji.tongkol sarden siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

pada 18 Maret 2022 07.35

Malang Jawa Timur

Halo bunda2 dimanapun berada,salam kenal 🤝🥰Saya seorang ibu rumah tangga beranak 2,dari malang jawa timur/hobiku makan dan masak😋😊/belajar masak secara otodidak /chef keluarga/pecinta masakan rumahan/ Menu sehari hari mudah dan simple/semua resep yng dibuat sdh diuji di dapur jeng wigul//Sekedar menyimpan resep2 yang sudah dibuat biar tidak lupa🙂🙂🙂🎓 Alumni pejuang golden apron 3🎓 Alumni Golden Batik Apron🎓Alumni Balon Challenge👩‍🍳CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sarden Gula Ayam Kecap Sereh Ikan Tongkol Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya